食品级玉米黄色素
玉米黄色素 玉米黄色素生产厂家 食品级玉米黄色素
玉米黄色素简介:
玉米黄色素
成分:主要成分为玉米黄素(zeaxanthin)和隐黄素(cryptoxanthin)。
性质与指标:黄色粉末、糊状及液体或(溶于油脂中的)黄色油状液体,低于10℃时为橘黄色半凝固膏状物。
光谱数据:入max(petroleum ether):445nm。
来源:从禾科植物玉镯黍(Zea mays)黄粒种子的角质胚乳中提取而得。
用途:用于人造奶油、鱼糜制品、面条、冷饮、氢化植物油。糖果和焙烤制品等的着色,为黄色着色剂。
玉米黄色素用途:
玉米黄色素是集营养化、提高机体*机能、食用色素等几项功能于一身的食品添加剂,广泛应用于食品、化妆品、制药、环保等行业。